Rượu Vang Lecce Salento

GIỚI THIỆU RƯỢU VANG LECCE SALENTO IGP ROSSO

Vang Lecce Salento IGP Rosso là dòng rượu nổi bật được tạo nên từ vùng đất Salento – vùng địa lý nằm tại chóp của miền Nam nước Ý. Địa hình tại đây chủ yếu là đất đá vôi, đất sét, đất sỏi và cát nên khí hậu của vùng mang đậm tính Địa Trung Hải nóng. Do vậy, vang Lecce Salento mang những hương vị đặc trưng rất riêng mà không dòng rượu nào có được.

Rượu Lecce Salento IGP Rosso có hương vị đặc trưng của giống nho đem ủ là nho Negroamaro và nho Malvasia Nera. Vì thế, Lecce Salento sẽ là sự cân bằng của những đặc tính sau:

• Nho Negroamaro: Có hương thơm dịu nhẹ ấn tượng. Giống nho này có trái to, màu đen sậm tạo nên màu sắc đỏ ruby quyến rũ khi ủ thành rượu.
• Nho Malvasia Nera: thường được dùng pha trộn với các loại nho khác để làm nên những loại rượu đặc sắc. Vì vậy, tỷ lệ Malvasia trong chai Lecce Salento cũng thấp hơn dòng nho còn lại. Nước ép của nho Malvasia có màu từ đỏ từ nhạt đến đỏ ruby đậm.